去年泉州市藥用花卉年產(chǎn)值達(dá)10多億元，未來(lái)泉州藥用花卉市場(chǎng)將拓展至觀光旅游和深加工等領(lǐng)域

 產(chǎn)品附加值不斷提高的藥用花卉在泉州方興未艾，種植規(guī)模處于福建前列。業(yè)界人士介紹，去年泉州市藥用花卉年產(chǎn)值達(dá)10多億元，未來(lái)泉州藥用花卉市場(chǎng)在觀光旅游和深加工等領(lǐng)域?qū)⑦M(jìn)一步做大。

多模式種植

福建省無(wú)論是氣候、地形等自然條件都有種植藥用花卉的天然優(yōu)勢(shì)。藥用花卉中又以金線(xiàn)蓮、鐵皮石斛等名貴中草藥廣為消費(fèi)者喜愛(ài)，而野生鐵皮石斛被列為二級(jí)瀕危保護(hù)植物，已明令禁止采挖。

據(jù)悉，泉州市的藥用花卉產(chǎn)業(yè)已形成苗木、種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈條。近年來(lái)泉州洛江、永春、德化、南安等人工育種的起步及發(fā)展，市場(chǎng)空間巨大，一些投資實(shí)體紛紛掘金藥用花卉市場(chǎng)。

在德化縣雷鋒鎮(zhèn)蕉溪村的黃坑人工松樹(shù)林，大面積規(guī)模化林下種植的鐵皮石斛令人印象深刻。德化養(yǎng)生源鐵皮石斛專(zhuān)業(yè)合作社技術(shù)顧問(wèn)李江山告訴記者，水草有良好的保水性又有通風(fēng)透氣性，每棵松樹(shù)的間距保證光源照射，這些環(huán)境有助于規(guī)模化種植鐵皮石斛。

他說(shuō)，為了增加鐵皮石斛、金線(xiàn)蓮等藥用花卉產(chǎn)品的附加值及提高毛利率，他們合作社因地制宜發(fā)展立體的林下種植模式，實(shí)現(xiàn)了少砍樹(shù)或不砍樹(shù)也能致富的生態(tài)價(jià)值。這種模式是林上種植鐵皮石斛，林下種植黃花遠(yuǎn)志、臺(tái)灣榕等名貴中草藥，接下來(lái)還將種植菠蘿葡萄等木質(zhì)常綠藤本植物，充分利用土地。同時(shí)，林下種植也配備了先進(jìn)的智能灌溉設(shè)備。

除了松樹(shù)，龍眼樹(shù)、黃桷樹(shù)、樟樹(shù)、梨樹(shù)等透氣性良好的闊葉林均能發(fā)展“樹(shù)栽”的林下經(jīng)濟(jì)。在南安金霞集團(tuán)的智能溫室，董事長(zhǎng)鄭印忠告訴記者，他們立體種植模式是，展臺(tái)的上層用混合的中藥渣來(lái)種植鐵皮石斛，下面擺放較耐陰的金線(xiàn)蓮。“鐵皮石斛是名貴中草藥，配合中藥渣可以提高產(chǎn)品品種，對(duì)品質(zhì)和藥用價(jià)值會(huì)更高。”這是他提高產(chǎn)品附加值之道，仿自然生長(zhǎng)條件的立體種植模式，可充分利用空間。

在永春，許多農(nóng)戶(hù)在山上分區(qū)的林下種植模式，在龍眼樹(shù)或梨樹(shù)上種及綁鐵皮石斛，樹(shù)下種金線(xiàn)蓮等中藥材。而龍眼樹(shù)利用率較高，操作起來(lái)簡(jiǎn)便，使永春縣種植藥用花卉取得不錯(cuò)效果。

市場(chǎng)空間大

目前，泉州市鐵皮石斛、金線(xiàn)蓮、黃花遠(yuǎn)志等藥用花卉種植面積已達(dá)7000多畝，藥用花卉種植面積占全省38.5%，年苗木生產(chǎn)能力達(dá)6000萬(wàn)株，其中大部分以林下種植為主。藥用花卉市場(chǎng)短期內(nèi)發(fā)展的速度，其中得力于多重因素。

除了泉州自然條件有利于藥用花卉因地制宜種植，泉州市原有花卉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化，設(shè)施化及規(guī)模化生產(chǎn)也是藥用花卉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)的基礎(chǔ)。有業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，未來(lái)泉州一些縣市將把藥用花卉作為主打的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一。

據(jù)悉，2015年泉州市計(jì)劃再安排500萬(wàn)元用于設(shè)施花卉建設(shè)，力爭(zhēng)3年完成2萬(wàn)平方米智能溫室、10萬(wàn)平方米溫室大棚等花卉項(xiàng)目建設(shè)。政府及相關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)及扶持是助推這兩年泉州藥用花卉產(chǎn)業(yè)得以迅猛發(fā)展的一因素，藥用花卉屬于花卉分支，特別是鐵皮石斛、金線(xiàn)蓮種植面積大幅提高。李江山告訴記者，2013年德化開(kāi)始規(guī)模化種植藥用花卉，政策從中央到省市縣都在鼓勵(lì)，有補(bǔ)貼。合作社做林下經(jīng)濟(jì)給的補(bǔ)貼相對(duì)可觀，這也是在各級(jí)相關(guān)部門(mén)幫扶下迅速發(fā)展的。

做大市場(chǎng)“錢(qián)景”

在目前藥用花卉迅速發(fā)展的新興市場(chǎng)上，未來(lái)許多企業(yè)也多措并舉加快發(fā)展。鄭印忠告訴記者，目前金霞做藥用花卉已三年多，2014年開(kāi)始做電商，成為南安做藥用花卉的花卉林木企業(yè)中為數(shù)不多的一家。“鐵皮石斛和金線(xiàn)蓮的產(chǎn)品適合做電商，多個(gè)銷(xiāo)售渠道。”他說(shuō)道，目前金春堂品牌產(chǎn)品包含鐵皮石斛青條鮮品、楓斗、花茶、葉茶、精粉。以及金線(xiàn)蓮干品、鮮品，在電商平臺(tái)可購(gòu)買(mǎi)。

鄭印忠告訴記者，花卉企業(yè)做藥用花卉這塊領(lǐng)域是必然趨勢(shì)，接下來(lái)他們將往深加工方向發(fā)展，開(kāi)發(fā)膠囊、酒類(lèi)、飲料等保健品及食品。目前，他們正向農(nóng)戶(hù)推廣并試行部分種植金線(xiàn)蓮和鐵皮石斛，未來(lái)在南安梅山鎮(zhèn)一千多畝地也會(huì)種植藥用花卉，力圖將市場(chǎng)做大。

除了企業(yè)獨(dú)大發(fā)展，合作社也是開(kāi)發(fā)藥用花卉市場(chǎng)的又一主力軍。據(jù)悉，德化鐵皮石斛合作社七八家，金線(xiàn)蓮十幾家。李江山告訴記者，他們的合作社是泉州市林下經(jīng)濟(jì)示范基地，由村里115多戶(hù)的農(nóng)戶(hù)組成，村民既是社員也是股東，由廣泛的群眾團(tuán)結(jié)而成立，是縣里比較早規(guī)模化種植的合作社之一，也是今年海峽論壇指定作為參觀地之一。“根據(jù)合作社的群眾屬性，我們將抱團(tuán)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)園。”他說(shuō)道，現(xiàn)在鐵皮石斛產(chǎn)量小，預(yù)計(jì)2016年批量化收成。目前會(huì)在山上人工栽培蘑菇等多種農(nóng)產(chǎn)品，讓客人親自采摘體驗(yàn)鄉(xiāng)村的觀光旅游樂(lè)趣，未來(lái)量大生產(chǎn)時(shí)，也會(huì)考慮深加工領(lǐng)域的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。