近年來，石獅市緊緊圍繞建設基地、培育龍頭、打造品牌、形成產業和政府引導、多元參與、方式靈活的工作思路，積極引導農業龍頭企業扎實推進“菜籃子工程”建設，蔬菜生產由傳統種植向規模化、標準化、無公害化種植轉型。截至目前，全市無公害蔬菜基地4家、1939畝；水產品養殖基地面積1190余公頃，其中，無公害水產養殖基地4家、共120.79公頃。

隨著石獅市經濟社會的持續快速增長、人口規模不斷擴大、人民消費水平的不斷提高，“菜籃子”需求將越來越大，質量要求也將越來越高。為了滿足市民的日常生活需求，石獅市立足“菜籃子”長期穩定發展，積極探索和創建“菜籃子”工程的產業化經營模式，建立健全投入增長、科技支撐、產銷銜接、風險控制和市場預警等方面的工作機制，認真做好規劃指導和協調服務，圍繞基地建設、生產標準、投入品監管、市場建設、資金投入、質量檢測和技術服務等重要環節，合力推進石獅市“菜籃子”工程建設取得了新的突破。（記者譚耕新）