打造“數(shù)控一代“升級版·佳友篇

茶機是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎。2014年，被市科技局列為第一批“數(shù)控一代”示范工程后，佳友茶葉機械智能科技股份有限公司從“練好內功”著手，加強與高校、科研機構產(chǎn)學研合作，新研發(fā)出一批數(shù)控化茶機。

根據(jù)統(tǒng)計，2015年公司總銷售額達2500萬元，比增25%。值得一提的是，數(shù)控化生產(chǎn)流水線已經(jīng)推廣至國內15個省份。在目前經(jīng)濟下行壓力的背景下，為公司和整個茶機制造業(yè)開辟了發(fā)展新路徑。

練內功 改造升級自身生產(chǎn)器械裝備

在經(jīng)濟下行壓力漸大的背景下，茶企對茶機的要求日益升高。如何生產(chǎn)出精準、高端、實用等適銷對路的茶機?總經(jīng)理黃春池兩年前開始思量這個問題，“生產(chǎn)出數(shù)控茶機的前提是將自身的老舊生產(chǎn)器械裝備進行改造升級。”

以最新研發(fā)的“龍門式轉塔加工中心”為例，其主要功能是用于生產(chǎn)茶葉揉盤器械。黃春池告訴記者，以往用手工生產(chǎn)的方式，一個技工生產(chǎn)茶葉揉盤至少需要2個小時的時間。而新研發(fā)出來的龍門鉆，經(jīng)過內部結構數(shù)控化與自動化改造后，設置好所需數(shù)據(jù)，只要“一按一拉”，就能同時生產(chǎn)2套茶葉揉盤，“不僅節(jié)約了人力成本，更是將生產(chǎn)效率提高了整整4倍，更重要的是保證了零部件的精準度，為數(shù)控茶機的改造和升級提供了有力保障。”

據(jù)悉，“龍門式轉塔加工中心”已經(jīng)申請相關專利，將于本月底投入使用。

產(chǎn)智能

為茶企量身生產(chǎn)數(shù)控茶機

“目前公司在市場上賣得最好的一款數(shù)控茶機是自動化綜合做青機，2015年在福建、廣東、湖北、湖南、貴州等主要茶產(chǎn)地銷量超過了200臺。”在黃春池看來，收到如此好的社會效益，主要得益于在市科技局的政策支持下，公司根據(jù)茶企的生產(chǎn)需求，對茶機進行數(shù)控化、智能化改造升級，讓茶農真正受益。

兩年前，公司投入15萬元的成本在佳友研發(fā)中心對傳統(tǒng)的做青機進行研發(fā)升級，最終研發(fā)出了這款自動化綜合做青機。黃春池給我們算了一筆賬：以往500公斤的茶葉，在搖青環(huán)節(jié)需要4個人同時進行，前后耗8個小時，而且茶葉搖青效果得不到保障。使用自動化綜合做青機，茶企可根據(jù)需求設置搖青次數(shù)、分段轉速、分時溫控等，開關一拉就能完成整套搖青，既省去了人力資源，又提高茶葉生產(chǎn)的質量。同時人工接觸污染的機會就會更小，生產(chǎn)出更加安全的茶葉產(chǎn)品。

轉觀念

向“賣產(chǎn)品+供服務”銷售轉變

千百年來，國內茶葉生產(chǎn)主要依靠傳統(tǒng)的手工加工模式。茶企業(yè)主對于現(xiàn)代化、數(shù)控化、智能化的茶葉機械設備了解并不深，黃春池向記者透露，普遍存在的一個問題就是，茶企業(yè)主在茶葉數(shù)控生產(chǎn)技術應用與機械保養(yǎng)方面存在困難。

針對這一難題，佳友茶葉機械公司在銷售上提出向“賣產(chǎn)品+供服務”模式轉變。通過茶機實踐，把生產(chǎn)不同茶葉類型的技術參數(shù)收集并儲存到公司創(chuàng)建的數(shù)據(jù)庫中歸納、分析、處理，并將這些“價值不菲”的數(shù)據(jù)服務于客戶，為客戶提供一套數(shù)控化茶葉專業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)。同時采用遠程控制、設備跟蹤裝置實時監(jiān)控茶機參數(shù)，“每一臺賣出去的數(shù)控茶機械的生產(chǎn)狀況、維保情況都在我們的監(jiān)控范圍之內。”黃春池表示，“客戶需要什么服務，我們會及時進行對接。”

重研發(fā)

與高校機構進行產(chǎn)學研合作

在茶機數(shù)控技術研發(fā)過程中，公司還主動與中國茶葉科學研究所、福建農林大學茶葉研究所、集美大學、華僑大學等高校機構進行產(chǎn)學研合作，利用科技創(chuàng)新促進數(shù)控化產(chǎn)品升級，通過數(shù)控技術的創(chuàng)新領先搶占市場。

“目前，公司數(shù)控化生產(chǎn)流水線已推廣應用至福建、湖南、湖北、四川、貴州、江西、陜西等15個省，足跡遍布大半個中國，涉及烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶等多個茶類自動化生產(chǎn)線。”公司還牽頭組建泉州市茶葉機械產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，聯(lián)合高校、科研院所、茶機企業(yè)通過理論與實踐結合，升級優(yōu)化機械數(shù)控化水平并進行有效推廣應用。

數(shù)控化茶機生產(chǎn)流水線的成功推廣已讓公司嘗到了不小甜頭，黃春池表示，下階段公司將抓住《泉州制造2025發(fā)展規(guī)劃》對“數(shù)控一代”、“智能制造”大力支持的契機，強化企業(yè)自身研發(fā)、制造能力，不斷升級優(yōu)化茶葉研發(fā)生產(chǎn)設備，提高智能化數(shù)控設備的制造能力。在此基礎上，開發(fā)推廣多茶類加工自動化生產(chǎn)線，更好地滿足我市及外地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，助力茶產(chǎn)業(yè)轉型升級。 □本報記者 吳宗寶 張九強 文/圖