鯉城是老字號聚集地，擁有近三分之一的泉州老字號。為進一步加強對“鯉城老字號”品牌文化的挖掘和保護，引導老字號商事主體加快創新發展，不斷提升品牌影響力和競爭力，鯉城區將開展“鯉城老字號”評定，并出臺《鯉城老字號認定和管理規范(試行)》。

根據《規范》，被認定企業必須符合字號或者商標傳承已滿20年且擁有商標所有權或使用權的企業;可傳承獨特的產品、技藝或服務;具有中華民族特色或鮮明的閩南地域文化特征;具有良好信譽，得到廣泛的社會認同和贊譽，且經營狀況良好，具有較強的可持續發展能力;證照齊全，亮證經營，門店經營做到“三凈”“三好”。《規范》還明確，鯉城區商務局將對獲評“鯉城老字號”的企業名稱和產品品牌進行動態管理，定期核查其經營情況。

“今年春節，鯉城旅游市場迎來大爆發，這對于老字號企業是一個巨大的發展機遇。”鯉城區商務局相關負責人介紹，下一步，鯉城將持續助力老字號做大做強，講好老字號新故事，推動老字號品牌高質量發展，為全面建設“品質名城·現代都市”貢獻力量。