國家食品藥品監(jiān)督管理局日前在其官方網(wǎng)站發(fā)布公告：截至今年9月底，全國已完成111.8萬戶餐飲服務(wù)單位的食品安全監(jiān)督動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定工作，約占全部持證餐飲服務(wù)單位的46%;首次監(jiān)督量化分級(jí)管理工作預(yù)計(jì)在明年6月底前完成。

餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理，是國家食品藥品監(jiān)督管理局2012年的重點(diǎn)工作之一。10月25日-26日，國家藥監(jiān)管局召開餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理座談會(huì)。會(huì)議提出，下一階段監(jiān)督量化分級(jí)管理的對(duì)象主要是與老百姓生活密切相關(guān)的大眾餐飲，各地要將日常監(jiān)督與監(jiān)督量化分級(jí)管理動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定工作結(jié)合起來，通過實(shí)施監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)管;積極探索將餐飲服務(wù)單位食品安全動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定信息公布在政府監(jiān)管網(wǎng)站上，使消費(fèi)者隨時(shí)可以查詢到餐飲服務(wù)單位的食品安全動(dòng)態(tài)等級(jí)信息。